(預購)Extrem75%伊比利BELLOTA級48個月手切紅標後腿JAMON 5入組
NT$ 8,978.00
紅標後腿 共5入
單入淨重約為100g
未拆封保存期限為10個月
請冷藏保存 切勿冷凍
拆封後請儘速食用完畢
(確認訂單後才會進行手工切片包裝 本次預購預計2個月出貨)
(由原廠整隻腿手工切片 隨機包裝出貨 恕無法挑選部位 請接受再下單)
*下單前請先詳閱購物須知*
【黑標】純種橡木子等級 Bellota 100% Ibérico
最高等級的伊比利豬 採用100%純血種伊比利豬 餵食橡木子增重蹈原來體重的50%以上
放牧期每隻豬的活動範圍至少要有一公頃
【紅標】橡木子等級 Bellota Ibérico
採用純度75%的伊比利豬 餵食橡木子增重蹈原來體重的50%以上
放牧期每隻豬的活動範圍至少要有一公頃
【後腿 Jamon 】火腿 Ham
最頂級的部位為後腿 只有這個部位能稱之為火腿 價位最高
【肩肉 Paleta】 前腿 Shoulder Ham
豬的前腿 一般稱為肩肉 價位比後腿略低